NRWZ.de – Neue Rottweiler Zeitung. 

Rotkrautsuppe mit Thomas Ernst

In der vergangenen Woche trafen sich die Tennenbronner Landfrauen zu einem Kochabend unter Anleitung von Thomas Ernst in der Schulküche.

Tennenbronn. Dort gab es ein äußerst leckeres schwäbisches Menü mit Rotkrautsuppe (!), Rinderrouladen, Semmelknödel und Wirsinggemüse sowie zum Abschluß ein Himbeer-Brombeer-Sorbet. Bei diesem vergnüglichen Abend gab es wieder tolle Einblicke in die Welt der Profiküche mit entsprechend guten Hinweisen zu Zubereitung und Lebensmittelwissen.

beim anrichten der rotkrautsuppe dkpm 211024
Beim Anrichten der Rotkrautsuppe. Foto: pm

Der Abend war wieder sehr vergnüglich und das Ergebnis wurde mit Genuss vor Ort verspeist. Nun dürfen sich die daheimgebliebenen Familienmitglieder auf neue Rezepte aus der Herbstküche freuen. Herzlichen Dank an Thomas für diesen lockeren und sehr informativen Abend.

 

https://www.nrwz.de/vereinsmitteilung/rotkrautsuppe-mit-thomas-ernst/492533